Conférence donnée par Albrecht von Soehnen
le 5 avril 2019
Bibliothèque des Annonciades, Boulogne-sur-mer
Trop souvent associés exclusivement à la propagation de la pomme de terre, les divers talents du Picard Parmentier comme pharmacien, chimiste, agronome et hygiéniste sont malheureusement méconnus. Nommé « premier pharmacien des armées » par Napoléon Bonaparte en 1800, il vint plusieurs fois à Boulogne.
La conférence tentera de présenter les multiples mérites de ce savant des Lumières.